¿Ha llegado la enfermedad de la COVID-19 para darnos una lección por estar destruyendo el planeta? ¿Quién tiene el poder? ¿Cambiaremos nuestra manera de comportarnos con la naturaleza e incluso con los demás? ¿Sabremos adaptarnos a la nueva normalidad que se avecina irremediablemente? El tiempo responderá a estas cuestiones que han salido a escena en la mayor crisis vírica de la historia. Ahora, nos queda mantener la esperanza de que todo saldrá bien. 

Convivir con el coronavirus

Un día más es uno menos en esta guerra sin precedentes y sobre la que estamos escribiendo una historia que jamás había sido contada. El estado de alarma que nos mantiene en confinamiento desde el 14 de marzo está siendo la única fórmula para detener la propagación del virus. Porque éste se mueve de manera veloz e imparable, de persona en persona y de contagio en contagio. Solo estar encerrados en casa evita que miles y miles de españoles acaben colapsando el sistema sanitario nacional. Este es el primero de los objetivos que se quiere conseguir. 

Después, la etapa que vendrá será bastante más compleja, porque habrá que aprender a convivir con el coronavirus. Eso será una vez pasados unos tres meses, tras haber estado en periodo de cuarentena obligada por un patógeno invisible. Poco a poco se ha ido adueñando de nuestras vidas, impidiéndonos salir a tocarnos, abrazarnos y compartir unos momentos de compañía física que pasarán a formar parte del pasado. Igualmente, ha paralizado la economía con el turismo, sobre todo, muy afectado.

Tenemos la responsabilidad 

Todos y cada uno de nosotros tenemos la responsabilidad particular para que esta situación sea cada vez mejor. No se trata de ser obediente a unas normas establecidas por el gobierno, sino de colaborar en la lucha común frente a la pandemia. Se trata de ser solidarios los unos con los otros, evitando así que vuelva a reactivarse la cadena de contagios. Saquemos a las calles lo mejor que tiene el ser humano -la solidaridad- para vencer al nuevo rey de nuestras vidas, un coronavirus que está cambiando la forma de relacionarnos. Ahora, desde la distancia, seguro que valoramos mucho más todo aquello que antes veíamos como normal. Sigamos creyendo y confiando en el triunfo.

Iván Sevilla

Periodista y redactor freelance. Buscando escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación. Ahora en EUSA (Máster Periodismo TV).

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Ahora, tras casi 15 días ya de cuarentena, la ciudad hispalense se prepara para todavía sufrir más las pérdidas millonarias por la cancelación tanto de la Semana Santa como de la Feria de Sevilla. Un abril vacío y mudo, sin procesiones, sin costaleros, sin pasión y sin música. Unas fechas primaverales sin bailes flamencos, sin colorido en las calles y sin alegría sevillana. Un mes atípico, surrealista e inimaginable para todos los sevillanos. Pero, de nuevo, la peor parte golpeará a las empresas del sector turístico. Sin público, sin servicios, sin ingresos, sin beneficios. Mientras, en pleno confinamiento, ya han comenzado a pronosticarse las cifras de una tremenda debacle derivada de que el coronavirus ‘contagia’ al turismo.

Más de 325 millones en pérdidas y bajón del crecimiento

Para este año 2020, en Sevilla, las previsiones del crecimiento en el sector eran bastante positivas con una subida del 3% respecto a la cifra registrada el pasado curso. Ese pronóstico ya es papel mojado tras el estallido de la pandemia y su instalación en nuestro país. Ahora, en el mejor escenario posible, la Junta de Andalucía espera una reducción del 25 % en sus estimaciones anuales tanto de llegada de turistas como de pernoctaciones. Y es que en la capital andaluza, la primavera suele dejar en el turismo hasta el 30 % de sus ingresos totales. A partir de marzo, ya debía haber arrancado la mayor presencia de público extranjero en las calles de una ciudad que este año se ha quedado vacía. Lo jamás visto desde tiempos de la guerra y posguerra se ha convertido en realidad.

Junto a los porcentajes, en términos de dinero, la consultora cordobesa Adeitur ha elaborado un estudio para tratar de pronosticar cómo podría afectar este escenario. El coronavirus ‘contagia’ al turismo en cada provincia andaluza. En el caso de Sevilla, la capital hispalense dejaría de ingresar más de 325 millones de euros por las pérdidas del sector turístico. Bares y restaurantes serían los más mermados por esa bajada importante de ingresos (más de 136 millones de euros). Le seguirían alojamientos, hoteles y viviendas turísticas. En último lugar quedarían los comercios. A algunos de estos negocios fuimos nosotros a comprobar cómo les estaba afectando la falta de público, en los días previos a que se decretase el estado de alarma. El siguiente vídeo es del jueves 12 de marzo. Ya se presagiaba lo que iba a acontecer.

Apelación a la fortaleza de Sevilla

A pesar de los cálculos, desde el sector turístico sevillano tienen esperanza en que después de esta crisis comience la recuperación. Apelan así a la fortaleza que tiene la capital para acoger eventos tras continuar recibiendo solicitudes para organizarlos en junio y los próximos meses de otoño. Además, recuerdan que cabe la posibilidad de que la Feria de abril se festeje a finales de septiembre, mientras que la Semana Santa ocupe ciertos días de noviembre. En dicho mes de los difuntos, precisamente, la celebración serviría también como recuerdo y homenaje a los fallecidos por el COVID-19.

Por tanto, las opciones están ahí sobre la mesa para superar este tremendo batacazo e iniciar el camino de recuperar un sector que va a quedar muy tocado tras dos meses (o incluso más) de completo parón. Aunque no se alcancen las previsiones económicas que se tenían para esta primavera con las mayores festividades sevillanas del año, algo sí se podrá amortizar. Todo con el objetivo de que el turismo andaluz -que aporta hasta el 13 % del PIB en la comunidad autónoma- sufra lo menos posible en estos tiempos de tanta dificultad.

Iván Sevilla

Periodista y redactor freelance. Buscando escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación. Ahora en EUSA (Máster Periodismo TV).

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Hábitos como este de coger un libro han ido evolucionando en la sociedad española hasta el punto de que en el año 2018 un serio porcentaje de españoles no tocó ni uno (40 %). Hemos indagado en cuáles pueden ser los motivos de ello. Aunque el último Barómetro de Hábitos de Lectura y Compra de Libros en España 2019 -que elabora la Federación de Gremios de Editores (FGEE)- nos ofrece datos reveladores. Destaca, sobre todo, que casi un tercio de la población no leyó nunca el año pasado (ni en formato digital). ¿Por qué? Pues el 49,1 % culpa a la falta de tiempo. Y es que las ajetreadas vidas que muchos llevan en su rutina entre trabajo, estudios, familia y otros tipos de ocio así lo justifican.

Leve mejoría y mujeres más lectoras

Eso sí, no todos son malas noticias para el sector, pues el informe señala una leve mejoría en los índices de lectura de libros respecto al año 2018. Un 1,3 % subió la cifra de personas que sacaron minutos (u horas, depende de cada caso) para desconectar de su realidad y sumergirse en una historia escrita. Si bien es cierto que este dato es muy pobre, sí cabe recordar que desde 2010 ha ido subiendo en 8,2 puntos porcentuales. Luego ya si atendemos a la frecuencia lectora… La conclusión que extraemos es que solo la mitad de los españoles son amantes de esta actividad al practicarla diariamente.

Por otro lado, resulta curioso hacer hincapié en que las mujeres son más lectoras que los hombres (68,3 % frente al 56 %). El perfil del empedernido en este campo es mayor de 55 años. Los jóvenes entre 14 y 24 años también son más lectores que, por ejemplo, personas que a partir de esa edad arrancan su vida laboral. En resumen, este es el estado actual de la lectura de libros que, recordamos, incluye los de formato digital. 

Iván Sevilla

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Además, nuestro recorrido ‘tortillero’ nos trasladó hasta una tienda especializada en elaborar tortillas de patata junto a otros ingredientes y sabores muy particulares. La franquicia Tortilla’s -con sede en Palomares del Río (Sevilla)– ofrece a sus clientes una deliciosa variedad en distintos puntos de la capital hispalense. Pero también en otras ciudades como Málaga, Zaragoza, Alicante, Salamanca y Madrid. Nosotros visitamos el establecimiento ubicado en el barrio de Los Remedios e incluso pudimos probarlas. Bajo el lema “la tradición hecha innovación”, se diferencian claramente de bares o restaurantes que sirven un manjar con historia.

Origen de la Tortilla de Patata

Pero, ¿quién inventó entonces el plato que se homenajea en el Día Internacional de la Tortilla? Pues los estudiosos barajan hasta tres fechas distintas. La primera habría tenido lugar en 1604 por parte del cocinero belga Lancelot de Casteau, quien habría estrenado la receta. Luego, la segunda fecha se remonta al siglo XVIII en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena. Allí, dos ilustrados querían encontrar un alimento barato y nutritivo. En teoría, la tortilla de patatas cumplió sus expectativas. En cambio, la tercera hipótesis de su origen data de 1817, cuando el general Tomás de Zumalacárregui la encargaría elaborar para alimentar a sus tropas. Según escritos de las cortes de Navarra, así nació la receta original.

Fuese cuando fuese, este plato se terminó ganando un altar en la gastronomía nacional y de ahí que se festeje el Día Internacional de la Tortilla de Patata cada año. Aunque también lo que más está de moda con ella es innovar, porque hablamos de una receta tradicional pero abierta a nuevos gustos y a los paladares más creativos.

Iván Sevilla

Periodista y redactor freelance. Buscando escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación. Ahora en EUSA (Máster Periodismo TV).

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Ahora, los clientes ya no miran los escaparates o los stands, sino las páginas web desde sus smartphones, tablets u ordenadores. Pero, ¿cuáles son las razones para comprar tanto y qué soluciones hay para acabar con él? ¡Vamos a responder a todas estas cuestiones en el siguiente vídeo!

Sabemos qué es la oniomanía pero ¿a quién afecta más?

Según el psicólogo especializado en ansiedad, fobias y trastornos obsesivos, Jorge López Pérez Vallejo, esta obsesión por las compras podría afectar al 7 % de los españoles. Pero dentro de este porcentaje, el colectivo femenino es más propenso a caer en la tentación. Así lo concluye un estudio publicado en Global Conference on Business and Finance Proceedings del 2015. La actitud compulsiva se manifiesta más en mujeres que adquieren un producto que no necesitan realmente, algo que encaja con el concepto de qué es la oniomanía. Lo que cautiva a este público es la ropa, los zapatos y los complementos, mientras que a los hombres les atraen más los aparatos tecnológicos.

Cabe recordar también que no estamos ante un vicio, sino un trastorno psicológico que se centra en perfiles de compradores compulsivos que manifiestan unos rasgos. Esos que están relacionados con el estado de ánimo, la ansiedad, el abuso de sustancias e incluso los desórdenes alimenticios. Algunos estudios más antiguos revelan un vínculo hereditario en personas que padecen este problema.

El proceso habitual del ‘oniomaniaco’ pasa por estar muy motivado para adquirir de manera irresistible algún producto. Después, este acto se sucede repetidamente mientras el sujeto siente un placer constante y aliviador. En ocasiones, luego se arrepiente de la compra por el sentimiento de culpa (gastos desmesurados, por ejemplo) y esto puede conducirle a cuadros depresivos. Esto ya depende de cada caso.

Por último, dos tratamientos posibles (cognitivo-conductual y farmacológico) pueden abordar el trastorno para solucionarlo. Aunque algunas medidas son bastante obvias: el auto-control sin dejarse persuadir por la publicidad, así como esa capacidad para valorar si se necesita algo o no. Ahora ya sabes qué es la oniomanía. Puedes ponerle nombre a un problema que quizás se da más de lo habitual pero es desconocido.

Iván Sevilla

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¿Dejaremos de ser el país con más bares?

Las cifras preocupan al sector hostelero, que está viendo cómo el cierre de bares en España se centra, especialmente, en barrios periféricos de las ciudades y en pequeños pueblos. En estas últimas zonas, la despoblación que sufren las localidades más rurales tiene muy mermado a este u otros negocios tradicionales. Sin embargo, también en las grandes urbes muchos establecimientos para desayunar, almorzar, comer o cenar están chapando. Por ello, el total de bares cerrados asciende ya a los 19.300 desde el año 2010 hasta el 2018. El dato positivo lo aporta el volumen de ventas, que sí se ha incrementado en un 7 %. 

Pero, ¿cuáles son los motivos de tanto fracaso en estos negocios? Dos alternativas que están ganándole la partida al bar de siempre son tanto las franquicias -cada vez se expanden más- como los pedidos online a domicilio. Las ventajas que acompañan a estas opciones sustituyen, en muchos casos, a la visita habitual a los bares tradicionales.

Pero los cierres de bares en España también afectan los locales nocturnos y pubs porque hay “nuevos momentos de consumo”, explica el secretario general de CEHE, Emilio Gallego. A pesar de todo esto, nuestro país sigue siendo líder mundial en la cantidad de este tipo de establecimientos de hostelería: tenemos un bar por cada 255 habitantes. Un dato que alivia, en parte, las heridas que están ocasionando las preferencias de los actuales consumidores.

Iván Sevilla

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¿Cuál es el problema? ¿Qué opinan los ciudadanos? ¿Y los usuarios de patinetes? ¿Qué soluciones se pueden tomar?

En cualquier punto: patinetes eléctricos en Sevilla

Los podemos ver volcados en cualquier acera o incorrectamente aparcados en zonas de paso peatonal. Estén donde estén, los patinetes eléctricos en Sevilla suponen un obstáculo que la gente debe salvar mientras camina. Muchos de estos medios de transporte están así mal aparcados, aunque esta no es la única queja que expresan los vecinos de la capital andaluza. La velocidad que alcanzan también inquieta a los sevillanos que pasean tranquilamente por las calles. Porque casi todos los barrios de la ciudad disponen ya de estos vehículos y por cualquier punto, ya sea la Catedral o Los Pajaritos.

Unos circulan con riesgo de atropello mientras otros estorban estando parados. Por supuesto, esos que se encuentran repartidos por la capital y disponibles para su uso son de empresas privadas como Bird que los ofrecen a través de apps móviles. Se pueden alquilar por un tiempo determinado. Luego, por otro lado están los patinetes eléctricos en Sevilla de particulares que incluso pueden superar las velocidades permitidas. Al final, la solución está en la responsabilidad de cada persona, como bien señalan los vecinos.

Iván Sevilla

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