Modelo canvas de una pastelería

Cartel de pastelería

Fabricadas en silicona sin BPA y fibra de vidrio, estas planchas gigantes para hornear pueden albergar una pizza grande o un postre para 6 u 8 personas, según sus deseos y necesidades. Actúan como un auténtico tapete de repostería,

El tapete de silicona para hornear es resistente a las altas temperaturas y como una bandeja o una bandeja de horno, por lo que puede utilizarlo en el horno o en el microondas como una bandeja de horno sin riesgo de que se deforme.

Pegatinas de panadería

Cuando compras un producto de Danone, más del 20% del precio que pagas se destina a comunicación. La multinacional es uno de los actores de la agroindustria que más insiste en su compromiso social y medioambiental.

En el valle de Roya, en la frontera de los Alpes Marítimos (Francia) e Italia, Cédric Herrou, un agricultor sin historia, se ha convertido en un héroe o en un matón. En su granja ha acogido a miles de refugiados…

Mondelez es un gigante de la alimentación que domina los mercados de galletas, chocolate y confitería. El grupo mantiene su imagen mediante programas de “abastecimiento sostenible”. Sin embargo,…

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Desde el inicio de la contención, algunos productores valones han visto duplicarse o incluso triplicarse sus pedidos directos. Esto es una bendición para los actores del circuito corto, a pesar del cierre de mercados, restaurantes o…

El pasado 18 de octubre, al presentar su hoja de ruta para 2023 -que incluye todos los expedientes de los que se ocupará el regulador europeo-, la Comisión Europea cogió por sorpresa a todos los interesados.

Antiguo cartel de panadería

Para calcular el margen bruto por tipo de magdalena, divida el margen bruto total de su panadería por el número total de magdalenas vendidas.En otras palabras, esto es cuánto dinero ganó su panadería por magdalena vendida.

Los ingresos medios de la panadería por metro cuadrado es una medida de la productividad de su panadería.Se calcula dividiendo la cantidad total de ventas por el total de metros cuadrados de su panadería.Cuanto mayor sea este número, mejor será su situación, porque significa que está ganando más dinero por metro cuadrado que otros panaderos de su zona o estado.

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El porcentaje de desperdicio de alimentos es la cantidad de alimentos desperdiciados en una panadería, y se calcula dividiendo el peso total de los desperdicios de alimentos por el peso total de los alimentos producidos.Un alto porcentaje de desperdicio de alimentos indica que su panadería no está funcionando eficientemente y puede necesitar mejorar sus procesos o contratar empleados o equipos adicionales.

Decoración de panaderías

RARA OCASIÓN – Dimensiones 240 x 168 x h 78 cm – Encimera de granito de Zimbabue de 30 mm de grosor – Base refrigerada con refrigeración ventilada 27 niveles 400 x 600 distribuidos en 3 puertas – Cocina de gas de 2 fuegos integrada – Con renovación incluida, incluido grupo frigorífico nuevo suministrado.

Vitrina refrigerada lineal 6m00 frío positivo estático -1°C < +5°C ( clase 3m1 ) – Cada módulo refrigerado tiene un funcionamiento autónomo con regulación propia con grupo frigorífico alojado MONO/220-240V/50Hz – Pequeño armario esquinero incluido

Paso 45 cm – Funcionamiento automático – Rapidez de acción, sencillez de funcionamiento, alta calidad de corte, alta productividad – Dimensiones: ± 75 x 75 x h110 cm – Alimentación: TRI 400V – 50HZ – Potencia ± 490 W

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Capacidad total 24 bandejas (12 en exposición + 12 en reserva) – Renovación incluida (1 color RAL a elegir) – Dimensiones 118 x 112 x h 138 cm – Alimentación: Mono/230V-50hz – 2 máquinas idénticas en stock (precio indicado por unidad) – >>PROMO: 5500€HT (sólo para el lote de dos)

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